花園夜市獨創的以健康、環保為基礎的、適合現代人飲食特點的養生時尚佳肴。在夜市市場之前，首先就要分析市場中該類美食是否已經出現，出現了又是壹種什麽樣的銷售狀態，自己的美食能否在這種態勢下脫穎而出，然後再制定詳細的上市營銷計劃，及時推出新美食，始終占據雞排市場領先地位。