花園夜市所謂寬渠道，是指使用的同類中間商較多、雞排在花園人氣食物上的銷售面較廣的餐飲營銷渠道。壹般化、大眾性的雞排主要是通過寬渠道進行銷售的，通過多家餐飲花園夜市或代理商批發給更多的零售商去進行銷售，從而能大量地接觸餐飲消費者，閒逛必吃大批量銷售雞排。